integrative life

Fericirea dulce

de Istvan Pentek
Recent s-a dovedit ștințific că ciocolata stimulează secreția hormonului responsabil de sentimentul de fericire. Dar ciocolatierii belgieni au reușit să aducă la nivel de artă producția minunatelor praline și caraque cu mult înainte ca...

TRABUCURILE TOSCANO - LEGENDA, FAPTELE, PLĂCEREA

de Luca Bodeanu
Trabucurile TOSCANO pot reprezenta o surpriză pentru cei nefamiliarizați cu lumea trabucurilor și o mare plăcere pentru cei care îi cunosc calitățile. Printre cei care le-au apreciat aromele s-au numărat Garibaldi, Regele Victor Emanuel...

Eataly - Triumful mișcării slow food într-o lume în mișcare rapidă

de Bogdan Munteanu
Nava amiral a mișcării slow food la nivel mondial, Eataly a transformat descoperirea alimentelor autentice italiene într-o experiență culturală cuprinzătoare. În termenii lumii superdigitalizate de astăzi povestea de succes a companiei...

MERCADO

de Le Gourmet
Este una dintre cele mai frumoase case din București și e deja un restaurant cu tradiție. Fostul restaurant Arcade (denumit astfel probabil după generoasele arcade din interior), și-a schimbat numele și, întrucâtva, stilul, pentru a...

OSTERIA GIOIA

de Le Gourmet, feb 2013
Expertul nostru în gastronomie se infiltrează, sub acoperire, în cele mai interesante restaurante din oraș. Vede tot, gustă tot,nu iartă nimic, spune și ce e bine și ce e mai puțin bine. Ai încredere în el - recomandările lui te feresc...

Small talk, great food

de Liana Vasilescu, nov 2012
E atent, dar relaxat. Are mereu o umbră de zâmbet în colțul gurii, care devine mai clară când farfuria la care lucrează e completă, gata de pus pe masă. Îi place ce face - fiecare mișcare e exactă, rapidă, calmă: va roti piureul de...
123